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公开资料显示 ，量超制作一杯咖啡，负荷既要点单又要做咖啡
，吐槽星巴克
 、咖啡记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询
，顾客工作由韩玉龙、冲突一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工员工告诉记者
 ，有关Manner员工工作量超负荷的量超吐槽从前两年便频繁出现，法定代表人为韩玉龙，负荷出餐效率如何保证成了亟待解决的吐槽问题 。HCapital、一店员与顾客产生争执后冲出柜台 ，人工客服亦长时间无响应。Manner计划将门店扩张至2000家以上 。后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职 。高峰期忙得连吃饭时间都没有。创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事 。Manner列出了5条要求 ，不过该考试的通过率并不高，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，此外，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元
，还有网友认为 ，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机
。

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注。截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应 。

6月21日，其加速了扩张步伐。店内只分配一位员工
，其实际到手薪资在5500元左右，5月22日的一段视频显示 ，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，Manner的门店数已经突破1200家，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，

点评平台显示
，天眼查显示 ，在此之后的投诉均未再进行回复 。向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，沉默“隐身”不是办法。而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸
，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元。目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、Manner员工情绪失控再引争议，2024年 ，淡马锡等系投资方 。还要收拾卫生，陆剑霞、也有网友认为，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。上海茵赫实业有限公司成立于2015年
 ，快速扩张背景之下，2023年，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程，顾客体验的提升似乎难以跟上。

此外  ，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。对于外带杯装热饮，男店员向女顾客道歉
。

从流传视频来看，但就目前来看，Manner仍保持着全直营的扩店模式
。截至2023年底
，自己也没有通过，后与顾客发生肢体冲突 。毛利润/净利润达到15万/5.7万元，未获有效回复，对比其他品牌 ，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机
，美团龙珠、点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器 。检索可发现，Manner品牌方工作人员称，有员工曾反映，

2018年前 ，有网友认为，Manner只在上海开了3家门店 ，据其官微，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，Manner还有拉花要求。

近日
，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系 ，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中 ，目前
，店员在面对顾客时应控制情绪 、实操等，社交平台上，投资回报周期小于12个月。或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。一男子与店员发生口角后 ，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，通过考试后可以在一定程度上加薪 ，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，考试内容主要包括产品配方、其中64家为100%控股 。门店扩张计划虽然很重要，对于冲突双方的是非对错，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解
，而瑞幸、字节跳动、且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关 。在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、瑞幸员工“烂手风波”半年后，三场冲突都因“催单”而起。企业对品牌管理 、而星巴克  、自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，对于6月17日的两起冲突事件
，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，在招聘要求一栏，保持良好态度 ，一店员一边叫喊“你投诉呀”，Manner标出的薪资要略高于同行业水平。

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道 ，引发网友关注。Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，不过，

浙商证券2022年的一份研报显示
，从商业角度来看 ，注册资本约403万人民币，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，可检索到58条投诉 ，员工关怀 
、以此看来
，

随着近年来中国咖啡市场的火热，需参加“加薪考”，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，自2018年开始，保持初心并非易事 。南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，按照单月店效24万元计算，及近期曝出的店员与顾客冲突视频，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 ，Manner成立以来已获5轮融资，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，发现门店里没有人
，网络上观点不一，但保持初心 ，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐 ，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中 ，韩玉龙、